Receita de Dal de Jane "Grylltown" Grylls com Batata Doce
Esta é a receita de batata doce da minha boa amiga 💹 Jane "Grylltown" Grylls, que tem um dos melhores paladares do setor, como você saboreará quando fizer este prato. Também é 💹 uma das receitas mais amadas e mais cozinhadas do meu grande livro de receitas, então prepare-se para adicioná-la à aposta certa jogo do bicho 💹 coleção de pratos de inverno.
A batata doce é uma das estrelas desta receita. Normalmente, não me incomodo aposta certa jogo do bicho pelá-la porque 💹 a casca está cheia de nutrientes e ajuda a mantê-la firme.
A Diferença de Cor da Batata Doce
Se você se perguntar 💹 se a cor da batata doce faz diferença no sabor, a resposta é sim! Batatas doce roxas têm mais amido 💹 e tendem a ficar mais adoçadas quando assadas, mantendo aposta certa jogo do bicho forma bem. As batatas doce pequenas vermelhas são deliciosas assadas 💹 inteiras, com a casca, virando uma surpresa massa por dentro.
Comprando e Armazenando Batatas Doce
As batatas doce são das "tuberídeas" mais 💹 duráveis que resistem ao tempo. Ao comprar, busque tubérculos fortes que não estejam dobrados, o que indicaria que eles estiveram 💹 sentados por mais tempo do que deseja saber. Armazene-os aposta certa jogo do bicho um local fresco, escuro, afastado da luz solar direta e 💹 eles devem durar por cerca de um mês.
Receita de Dal de Jane Grylls com Abóbora e Batata Doce
Para 4-6 pessoas
- 1 💹 colher de sopa de azeite de oliva
- 50g de manteiga
- 1 cebola marrom picada
- 2 grandes dentes de alho
- 1,5 cm de raiz de 💹 gengibre
- 1 manipular de talos de coentro
- 300g de abóbora cortada aposta certa jogo do bicho cubos
- 200g de batata doce cortada aposta certa jogo do bicho discos de 1 cm 💹 ou pedaços
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de garam masala
- 1 colher de chá de curry 💹 aposta certa jogo do bicho pó
- Uma pitada de pó de chili
- 2 galhos de folhas de caril
- 1 vara de canela
- 2 folhas de louro
- 400 ml de 💹 leite de coco
- 400g de tomates aposta certa jogo do bicho conserva
- 200g de lentilhas vermelhas partidas
- 500 ml de caldo de legumes
- 50g de açúcar de palma 💹 ralado
- Suco de meio limão
- 100g de folhas de espinafre
- 1 xicara de ervilhas congeladas ou frescas
- Iogurte natural
- Fatias de pimenta vermelha e cascas 💹 de limão
Fervura do dal de Jane Grylls com abóbora e batata doce.
: CatLane/Getty
Este dal é uma ótima opção 💹 para adicionar mais verduras à aposta certa jogo do bicho refeição. Quaisquer sobras no fundo da geladeira serão revividas nesta rica e cremosa curry 💹 de coco.
Na época do frio, Jane gosta de cozinhar o dal aposta certa jogo do bicho forno baixo (170C) por uma hora ou duas, 💹 mantendo aposta certa jogo do bicho casa aposta certa jogo do bicho Victoria quente enquanto elimina a necessidade de mexer.
Você também pode dar uma segunda vida ao prato 💹 usando um liquidificador de pau para transformar os restos de dal aposta certa jogo do bicho uma sopa cremosa de lentilhas e verduras com 💹 especiarias.
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