E
stes são deliciosos pequenos tarts: repletos de sabor, eles levam apenas alguns minutos para serem feitos e, se você 🌞 usar caranguejo aposta mais conserva, são econômicos também (sinta-se à vontade para usar fresco, no entanto). Eles são sofisticados o suficiente 🌞 para servir a amigos, mas também fáceis o suficiente para fazer uma partida aos domingos para o jantar e algumas 🌞 refeições de meio de semana. A salada de endívias e hortelã-pimenta é feita aposta mais repetição aposta mais nossa casa; assim que 🌞 ela é cortada, mergulhe o hortelã-pimenta aposta mais um tigela com água fria por 10 minutos - ela ficará crocante maravilhosamente 🌞 e suportará o adereço.
Tartes de caranguejo e alho-poró com salada de endívia
Preparo
15 min
Cozinhar
45 min
Serve
3-4
60ml de azeite de oliva 🌞 extra-virgem
2 dentes de alho
, picados e ralados
2 alho-poró
, limpos e cortados finamente
Sal marinho aposta mais flocos
1 colher de chá de pimenta 🌞 do reino
quente fumegante
Suco de 1½ limões
, mais o raspado de ½ limão
80g de cream cheese
290g
caranguejo ralado
(isto é, 2 x 145g 🌞 latas)
320g de massa de folha pronta
10g de parmesão
, ralado
1 bulbo de hortelã-pimenta
2 endívias vermelhas
, folhas separadas
2 endívias verdes
, folhas separadas
Coloque 🌞 metade do azeite aposta mais uma frigideira grande sobre uma fogo médio, adicione o alho, alho-poró e um pizquinho de sal 🌞 marinho aposta mais flocos, e cozinhe, mexendo frequentemente, por cinco minutos para amaciar. Adicione a pimenta do reino, refogue por 30 🌞 segundos, então retire do fogo.
Mexa no suco de limão, o raspado de limão, cream cheese e caranguejo, depois saboreie e 🌞 ajuste o sal conforme necessário.
Aqueça o 🌞 forno para 220C (200C
ventilador
)/425F/gás 7. Corte a massa aposta mais seis ou oito retângulos (dependendo de quantas pessoas você está alimentando), 🌞 e coloque-os aposta mais uma assadeira
linhada
(eu uso o papel aposta mais que a massa vem envolvida) com um pouco de espaço 🌞 entre eles. Divida a mistura de caranguejo igualmente entre os tarts, deixando um borda de 1cm aposta mais todos os lados, 🌞 então espalhe o parmesão aposta mais cima.
Asse por 20-25 minutos, até que a massa fique dourada e crocante, mas verifique após 🌞 20 ou algumas minutos, pois esses tarts cozinham bastante rápido.
Enquanto isso, afine e corte o hortelã-pimenta, então coloque as fatias 🌞 aposta mais uma tigela com água fria. Bata o suco de limão, os dois
restantes colheres de sopa de azeite de oliva 🌞 extra-virgem e uma colher e meia de chá de sal marinho aposta mais flocos aposta mais um pequeno tigela.
Uma vez que os 🌞 tarts estejam cozidos, escorra o hortelã-pimenta, seque-o, então coloque-o aposta mais uma grande tigela com as folhas de endívia. Despeje o 🌞 adereço por cima, misture para embrulhar, então saboreie e ajuste a
temporada conforme necessário. Sirva a salada ao lado dos tarts 🌞 quentes.
Pessoal,
Acabo de dar uma entrevista para a Jovem Pan sobre o caso da Apple iphone KeyRaider.
A Palo Alto Networks em colaboração com o grupo WeipTech (China) fizeram a análise de do malware “Keyraider”.
Ele infecta dispositivos iOS, desbloqueados com “jailbreak”. “Segundo os especialistas, o “Keyraider” foi distribuído em lojas de apps Cydia na China [...]
A Gestão de Riscos é a bola da vez. Talvez pelos fatídicos incidentes mundiais nos últimos 15 anos, crises, fraudes, aumento dos cyber crimes e outros.
Empresas de Tecnologia se esfolam para vender o que o mercado quer comprar, e elas geralmente não sabem vender. Caixas, caixas…vamos vender caixas!!!.
Estamos correndo contra o tempo, e pra [...]
Nas últimas três décadas o investimento em Educação, Tecnologia e Ciência no Brasil foi pífio se comparado a muitos outros países. Em 2014, segundo a OCDE (Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico), o gasto médio anual brasileiro por estudante era de US$ 3.066 em 2011, e só superava os US$ 625 da Indonésia. Países [...]
Caro Gildo, sim a norma ISO 27001:2013 e todas as outras normas ISO são aplicáveis ao setor publico, basta o interesse e entender que isso traz benefícios a médio e longo prazo para a gestão como um todo. Tenho alunos de pos da Prefeitura de Santos que estão discutindo muito sobre a implementação da Segurança baseados na ISO 27001. Cabe a administração atual querer buscar a certificação. A PRODESP do Estado de SP é certificada em ISO 27001, ISO 9001 e ISO 14001. O Serpro idem até pouco tempo. Coloquei uma relação de empresas certificadas no Brasil, em torno de 85, neste mesmo blog, consulte empresas do setor publico. É possível avaliar sua gestão atual frente a qualquer norma ISO, identificar riscos e oportunidades de melhoria para sua Segurança da Informação, por exemplo. Abs e grato pela consulta.
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Essas normas são extensivas ao Setor Público. Você acha possível a aplicação de Benchmarking da Governança de Segurança da Informação entre órgãos públicos e privados. Como seria em linhas gerais?