Keftedes
São um tipo de frita grega ou cipriota. Eles são populares app de aposta betano todo o lugar, embora a principal ingrediente varie 2️⃣ dependendo do local onde você está Em Santorini encontrará quifedes doces e encharcados pelo sol; no Sifnos há fantásticos 2️⃣ kickpea kefedees com sabor falafel-escol que variam consoante da app de aposta betano localização: E na Chipre eles têm predominantemente carne à base 2️⃣ mas agora nossa família inclui tantos vegetarianos como minha avó muitas vezes faz nossas vidas sem comida!
Courgette e halloumi fritas 2️⃣ com geléia de pimenta.
Estes keftedes são fantástico como parte de um meze ou maior spread – ótimo para lancheiras e 2️⃣ comida feerty, particularmente gosto deles no café da manhã. Os ovos não é essencial mas acho que eles elevam a 2️⃣ refeição enquanto o doce picante geléia chilli complementa perfeitamente os salgado halloumi
Prep
20 min.
Cooke
10 min.
makes
12 (serves 4)
] )
2-3 courgettes
, grosseiramente ralado 2️⃣ (500g)
Sal marinho e
pimenta preta
50g farinha de trigo
1 colher de sopa fermento app de aposta betano pó
3 colheres de sopa pão finocrumbs
1 cebola de 2️⃣ primavera
, aparado e finamente cortados app de aposta betano fatiadas.
12 menta de cachos
folhas colhidas e picadas finamente.
1 bloco halloumi
(cerca de 225g), grosseiramente ralado,
2 2️⃣ ovos grandes
, espancado (mais 4 extra se servindo com ovos escalfados)
Azeite de oliva,
para fritar
geléia chilli
, para servir a Memes:
Coloque as 2️⃣ courgettes ralada app de aposta betano um colonere na pia, jogue-as com uma colher de chá e deixe por 10 minutos. Enquanto isso 2️⃣ coloque a farinha simples (farinha), fermento pó ou pão crumb numa tigela grande para misturar o sabor da pimenta preta 2️⃣ moída que combinamos entre si!
Quando as courgettes tiverem tido seus 10 minutos, esmague-as muito bem para se livrar do excesso 2️⃣ de água; app de aposta betano seguida transfira a tigela com o mix da farinha. Jogue combinar Certifique que os cuurgettes estejam 2️⃣ cobertos corretamente! Adicione cebola cortada na primavera (ouça), hortelã picada ou halloumi ralado – misture nos ovos novamente
Se servir com 2️⃣ ovos, coloque uma panela de água para ferver os ovo escalfados ou cozidos e cozinhe ao seu gosto.
Divida a mistura 2️⃣ de fritar app de aposta betano 12: cada um deve ser aproximadamente do tamanho da colher amontoado. Coloque uma frigideira grande sobre o 2️⃣ calor médio, adicione algumas colheres e meia com azeite; depois frite as batatas se necessário por cerca dos quatro minutos 2️⃣ ao lado para servir coberto pelo bolo generoso que contém geléias chilli ou ovos escalfados (ou ovo cozido pela metade), 2️⃣ caso queira!
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