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Por Fernanda Zadra, bet esporte net PR — Curitiba

05/03/2024 04h00 Atualizado 05/03/2024

Em 2024, 99% da produção de ovos 0️⃣ foi para consumo interno do mercado nacional, indica ABPA —

: Matthias Böckel/Pixabay

Segundo o relatório de 2023 da Associação Brasileira 0️⃣ de Proteína Animal (ABPA), cada brasileiro consumiu, em bet esporte net média, 241 ovos em bet esporte net 2024. No mesmo ano, a produção 0️⃣ alcançou 52 bilhões de unidades.

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Prático e versátil para fazer as mais diversas receitas, o ovo não falta na mesa do brasileiro. Mas para ter 0️⃣ certeza de que o consumo vai ser de um produto com qualidade, o público precisa ficar atento. Confira dicas abaixo.

Ainda 0️⃣ segundo o relatório da ABPA, 99,56% da produção do país abastece o mercado interno e apenas 0,44% vai para exportação.

Diante 0️⃣ da alta procura, o consumidor precisa estar atento na escolha do produto nos supermercados, afinal, assim como outros alimentos, o 0️⃣ ovo também tem prazo de validade e estado de qualidade.

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Orientações para escolha de ovos🥚

Veja abaixo orientações da nutricionista Lúcia Endriukaite, do Instituto de Ovos 0️⃣ Brasil, para compra e consumo:

No supermercado 🥚:

Verificar a embalagem, que não deve apresentar sinais de umidade e sujidades;Verificar se não 0️⃣ há ovos trincados, rachados ou com fissuras, e se não há sujidades na casca;Verificar se há odor na caixa. Em 0️⃣ caso positivo, não é bom sinal;Além de checar a data de produção e a data de validade do produto, conferir 0️⃣ se na embalagem há os dados do produtor e carimbo de inspeção oficial.

Em casa 🥚:

Armazenar o ovo em bet esporte net temperatura 0️⃣ ambiente, em bet esporte net local fresco, seco, arejado e longe de odores; Em refrigeração, manter fora da embalagem e armazenado em 0️⃣ bet esporte net pote ou suporte dentro da geladeira;Não lavar o ovo, pois quando lavado a casca retém umidade e promove o 0️⃣ crescimento de fungos e bactérias.

"Truque" do copo com água:

Além dessas recomendações, antes do consumo, o consumidor também pode experimentar um 0️⃣ "truque" para saber a condição do ovo: colocá-lo dentro de um copo com água para ver se ele boia.

Se o 0️⃣ ovo for ao fundo do copo na posição horizontal, está fresco;Se o ovo ficar em bet esporte net pé no fundo, não 0️⃣ está fresco, mas ainda pode ser consumido; Se o ovo flutuar, certamente está velho e estragado.

Validade e qualidade 🥚

No Brasil, 0️⃣ em bet esporte net geral, fatores como a temperatura e, às vezes, longas distâncias percorridas durante o transporte influenciam na validade dos 0️⃣ ovos.

Geralmente, entretanto, a validade varia entre 21 e 30 dias, podendo chegar a 40 dias a depender do processamento, como 0️⃣ explica a nutricionista Lúcia Endriukaite.

Ainda de acordo com a nutricionista, também existem processos tecnológicos em bet esporte net que o ovo passa 0️⃣ por um banho de óleo, onde os poros da casca ficam fechados e evitam as trocas gasosas entre o meio 0️⃣ interno do ovo e o meio externo, o que aumenta a validade do alimento.

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