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Não importa admitir que sou um grande fã do ovo escocês: como pastéis, samosas e burritos é o companheiro de 💰 viagem perfeito para viajar com a mão (se você não contar os pedaços obrigatório da mostarda). Embora tradicionalmente feito betsul 20 reais 💰 carne suína. É uma forma surpreendentemente versátil Esta versão imita seu sabor original – apenas menos porco!
Prep
30 min.
Chill.
20 min+
Cooke
5 min.
Servis
4
6 💰 ovos médios
2 colheres de sopa picadas ervas mista
(por exemplo, sálvia e cebolinha)
Uma pitada de maça moída.
12 colher de sopa Inglês 💰 mostarda betsul 20 reais pó.
300g vegetariano haggis
25g de cabeça ou farinha grossa da aveia.
50g farinha
Um pouco de leite
100g de farinha seca
leo neutro
, 💰 para fritar profundamente
1 Ferva os ovos.
Comece cozinhando os ovos, que você pode fazer até alguns dias de antecedência e depois 💰 refrigere-os para estar pronto.
Coloque quatro ovos betsul 20 reais uma panela grande o suficiente para segurá-los, cubra com água fria e deixe 💰 ferver. Encha a tigela ou um lavatório de grandes dimensões (ou seja: coloque na geladeira).
2 Drene e arrefe os ovos.
Desça 💰 o calor e deixe ferver por quatro minutos para uma gema branca firme, cinco minutinhos de um branco forte ou 💰 parcialmente definido (minha preferência), seteminutos se você gosta dos ovos cozido betsul 20 reais fogo duro. Isso pode ser útil caso esteja 💰 comendo-os na estrada; retire os óvuloes da boca do seu corpo com água fria até esfriar totalmente!
3 Prepare os aromas.
Reúna 💰 as ervas picadas, descartando qualquer madeira que provenha de nomes como tomilho ou alecrim.
Eu costumo ficar com sabores clássicos de 💰 salsichas suína aqui, o que no meu livro significa sábio e tomilho mais maça betsul 20 reais pó mostarda mas sinta-se livre 💰 para brincar por aí usando diferentes opções ou apenas confie na própria haggi.
4 Uma nota sobre o haggis.
Embora você provavelmente 💰 possa usar o recheio de salsicha vegetariana como um revestimento, prefiro a textura e sabor do haggis vegetariano que é 💰 facilmente disponível nos supermercados durante todo ano.
(Nota: se você está sentindo experimental, receitas abundam on-line para ovos de uísque sem 💰 carne envoltos betsul 20 reais batata temperada. grãozinho do bico
5 Prepare a embalagem....
Corte o haggis e desmorone 300g dele betsul 20 reais uma tigela. 💰 Mexa nas ervas, especiarias ou aveia; Eu favorizo a textura áspera da farinha grossa aqui (loja com muitas lojas), mas 💰 você poderia usar as Aveias rolada mais amplamente disponíveis se isso lhe convier melhor! Bata um dos ovos restantes para 💰 mexer na mistura também...
6... e o revestimento...
Coloque a farinha betsul 20 reais uma tigela rasa, coloque o ovo final e batido com 💰 um pouco de leite numa segunda taça. Enrole os ovos cozidos arrefecidos ao longo da superfície dura para quebrar as 💰 cascaes (para referência futura é mais fácil peeling do que aqueles recém-colocados).
7 Cubra os ovos no invólucro e relaxe.
Role cada 💰 ovo na tigela de farinha, depois pegue cerca do quarto da mistura betsul 20 reais caixa e coloque-o nas palmas das mãos.
Coloque 💰 o ovo no centro e use a outra mão para envolver as caixas betsul 20 reais volta dele, até que os ovos 💰 estejam completamente envoltos. Repita com outros óvuloes ou invólucro; se você tiver tempo coloque-os na geladeira por 20 minutos (ou 💰 mais) de forma firme!
8 Cobre os ovos.
Quando estiver pronto para cozinhar, role os ovos refrigerados na farinha restante seguido pelo 💰 ovo batido e agite qualquer excesso de líquido. Em seguida enrolhe-os nas migalhas até o revestimento Se você tiver bastante 💰 miolo sobrando as maçaricos do pão repitam duas últimas camadas por um verniz extracrunchy n>
9 Frite os ovos profundamente
Encha 💰 uma panela profunda não mais do que um terço cheia de óleo, depois aqueça-a até 170C (ou use fritadeira com 💰 gordura). Uma vez o azeite chega à temperatura e cozinhe por cerca dos cinco minutos. Até ficar crocante ou dourado(junte 💰 pelo olho betsul 20 reais lugar da hora) Drenar no papel cozinhado para polvilhe levemente salgados; Sirva quente/frio!
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