José Pizarro: "Eu fui um garoto com problemas de concentração de uma pequena vila agrícola na Espanha Ocidental"

Quando José Pizarro 0️⃣ chegou ao Reino Unido código promocional aposta ganha 1999 código promocional aposta ganha busca de novos horizontes como chef, ele encontrou um país código promocional aposta ganha um estado 0️⃣ de ignorância quanto à comida espanhola. "As pessoas confundiam o jamón ibérico com o presunto de Parma", ele diz com 0️⃣ horror. "Todo mundo achava que era tudo apenas patatas bravas e sangria. Eu gosto de patatas bravas e sangria, não 0️⃣ se enganem, mas a Espanha é muito mais do que isso."

Felizmente, o público estava ansioso para aprender e Pizarro, que 0️⃣ cresceu comendo a "comida simples, mas incrível" de código promocional aposta ganha mãe código promocional aposta ganha Extremadura, fez da divulgação código promocional aposta ganha missão. Ele trabalhou código promocional aposta ganha 0️⃣ vários restaurantes espanhóis, incluindo o Brindisa, onde foi chef executivo. Em 2011, ele abriu dois restaurantes código promocional aposta ganha Bermondsey Street, sul 0️⃣ de Londres: uma pequena tasca espanhola chamada José e o maior Pizarro, ambos sucessos fenomenais. Cinco restaurantes seguiram código promocional aposta ganha Londres, 0️⃣ Esher e Abu Dhabi, todos templos à código promocional aposta ganha culinária natal, com mais por vir. No processo, ele também promoveu a 0️⃣ comida espanhola na TV, código promocional aposta ganha seis livros de receitas e código promocional aposta ganha festivais e palestras da indústria. Em março, código promocional aposta ganha reconhecimento 0️⃣ aos seus "serviços extraordinários à Espanha", Pizarro recebeu a cruz do oficial da Ordem Real de Isabel, a Católica da 0️⃣ embaixada espanhola código promocional aposta ganha Londres. (Sua mãe, presente aos 90 anos, estava "muito feliz" com isso todo.)

Não está nada mal para 0️⃣ um garoto com problemas de concentração de uma pequena vila agrícola na Espanha Ocidental. Pizarro admite que não era um 0️⃣ aluno muito bom, incapaz de se concentrar código promocional aposta ganha qualquer coisa por mais alguns minutos, a menos que se tratasse de 0️⃣ comida ou animais. Ele estava à beira de se tornar um técnico dental código promocional aposta ganha Sevilha quando um curso de cozinha 0️⃣ o desviou para a indústria de hospitalidade. Seus pais ficaram desapontados, mas Pizarro - que diz: "Eu tenho TDAH. Eu 0️⃣ sou disléxico" - descobriu que as pressões das cozinhas, onde sempre há "tantas coisas acontecendo", ajudavam a mantê-lo focado.

Uma posição 0️⃣ de chef de cozinha código promocional aposta ganha Madrid logo se seguiu e, código promocional aposta ganha seguida, código promocional aposta ganha mudança para Londres, onde ele floresceu há 0️⃣ 25 anos. Diferentemente de muitos chefes que construíram impérios, ele ainda não fechou nenhum de seus restaurantes, apesar da Brexit, 0️⃣ do COVID-19 e de outras pressões. Qual é código promocional aposta ganha explicação? "Eu quero que as pessoas se divirtam, que saiam mais 0️⃣ felizes do que quando entraram", ele diz. Também ajudou o fato de que ele opera sem investidores dizendo-lhe o que 0️⃣ fazer - parte do financiamento para seus primeiros restaurantes veio vendendo suas ações no Brindisa; o restante veio de quatro 0️⃣ outros parceiros comerciais, aos quais ele posteriormente comprou.

Mais tarde este verão, Pizarro abrirá um terceiro restaurante código promocional aposta ganha Bermondsey Street, chamado 0️⃣ Lolo. No processo, ele escreverá dois livros de receitas a mais e sediará turnês culinárias código promocional aposta ganha código promocional aposta ganha villa na Espanha 0️⃣ do sul, Iris Zahara.

O esforço parece valer a pena, com Pizarro reconhecendo que as atitudes código promocional aposta ganha relação à comida espanhola 0️⃣ mudaram na Grã-Bretanha desde que ele começou a promovê-la há um quarto de século.

"As pessoas agora entendem que a Espanha 0️⃣ é muitos países diferentes código promocional aposta ganha um", ele diz. "Espanha não é apenas 'vá para a praia'. É milhares de anos 0️⃣ de história com tantas culturas diferentes se misturando e trazendo código promocional aposta ganha comida e ingredientes com elas."