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quase nunca diga não ao bolo de chocolate. Eu sou um otário para todos eles, desde super-fudgy e sem farinha 😄 até tortes intensamente escuros! Mas este é a torta que vou fazer por uma multidão: É fácil assar com migalhas 😄 veludas jogo da roleta ganhar dinheiro mesmo bolinhas únicas ou sorvete mascarpone no leite trazendo textura cremosa deliciosa... Casual ainda assim incipiente;
Chocolate duplo e mascarpone 😄 bandejabake
Prep
20 min.
Cooke
40 min.
Servis
16
100g de manteiga sem sal
,
mais para engraxar extra
75g chocolate escuro
farinha de trigo 220g simples
45g cacau jogo da roleta ganhar dinheiro mesmo pó
280g açúcar 😄 mascavado leve
2 colheres de sopa fermento jogo da roleta ganhar dinheiro mesmo pó.
Bicarbonato de sódio 12 colher/spo
12 colher de sopa sal escamoso.
3 ovos grandes
2 colheres 😄 de sopa óleo vegetal
100ml de leite integral
Para o fosco,
170g de chocolate ao leite
, além de chocolate extra raspado para terminar.
60g 😄 de manteiga sem sal
25g cacau jogo da roleta ganhar dinheiro mesmo pó
200ml creme duplo
Uma pitada de sal escamoso.
125g mascarpone
, à temperatura ambiente;
Aqueça o forno a 😄 180C (160 C ventilador) / 350F/gás 4. Engraxar uma lata de cozimento 23cm x 33 cm, jogo da roleta ganhar dinheiro mesmo seguida forro-o com 😄 papel à prova da graxidade. deixando saliência suficiente para ajudálo levantar fora do bolo depois que assarem;
Para o bolo, coloque 😄 chocolate e manteiga jogo da roleta ganhar dinheiro mesmo uma tigela à prova de calor para derreter rapidamente no microondas ou sobre um pano com 😄 água fervente. Reserve-se a arrefecer!
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e cacau jogo da roleta ganhar dinheiro mesmo pó açúcar fermento pós 😄 bicarbonato bicarbe sal. Faça um poço no centro do prato; coloque os ovos com óleo leite fresco chocolate/manteiga misturando-se para 😄 bater numa massa espessa suave Despeje 150ml água quente na boca da panela até misturar novamente o produto inteiro 😄 bem combinado!
Despeje a massa na lata preparada, depois asse por 35-40 minutos ou até que um espeto inserido no meio 😄 saia limpo. Tire do forno para esfriar o corpo da panela
Coloque o chocolate, manteiga e cacau jogo da roleta ganhar dinheiro mesmo pó. Metade do 😄 creme de leite ou sal numa panela pequena até derreter suavemente!
Coloque a mascarpona jogo da roleta ganhar dinheiro mesmo uma tigela, despeje o chocolate mistura 😄 sobre ele e depois bata bem para combinar. Adicione todo resto do creme; misture até ficar liso – deixe esfriar 😄 mais rapidamente com consistência espalhável!
Espalhe a cobertura por todo o topo e os lados do bolo, cubra com chocolate raspado. 😄 Em seguida corte-a para servir ao sabor da sobremesa!
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