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A história da comida indiana na América é, pixbet grupo whatsapp muitos aspectos a historia de minha família. Sou o orgulhoso filho 🗝 dos imigrantes e muito mais um produto desta diáspora ndia Mas esta estória familiar não passa do quebra-cabeça: os índios 🗝 americanos são uma das coisas que fazem parte dessa culinária nativa para criar as suas próprias tradições; eles têm sido 🗝 criados por gerações indígenas com muita alegria
sanduíches de frango frito queralan, também conhecido como o outro KFC (
acima)
Existem vários 🗝 estilos de frango frito indiano, e este é o meu favorito. O galinha frita Kerala tem um calor agradável suave 🗝 para não soprar a língua fora do prato da carne indiana com manteiga fritos na parte inferior das flores vermelhas 🗝 no leite integral; os cogumelos podem ser salpicados por coentro fresco ou hortelã fresca pixbet grupo whatsapp forma menta coroada à folha 🗝 crocantes carilado A receita foi inspirada pelo chef baseado nos EUA (Asha Gomez), além disso há uma versão brilhante que 🗝 serve: "My Two' South".
Prep
30 min.
Descanso.
12 horas ++
Cooke
15 min.
Servis
4
Para o frango
240ml de leitelho manteiga
6 dentes de alho,
, descascado e picado ou 🗝 pasta 2 colheres colher
212cm pedaço de gengibre fresco
, descascado e ralado ou 1 colher/ colheres pasta gengibre;
3 verde
serrano ou jalapeão 🗝 chillies
, talos e sementes removidas.
12 cacho fresco
corianderco
12 molho de hortelã fresca
1
12 t
salt
1 colher de sopa garam masala
4 coxas de frango 🗝 sem osso e pele
, aparado.
Para a folha de curry mayo
2 colheres de sopa óleo neutro
15-20 folhas frescas de curry
2 colheres 🗝 de sopa sementes brancas gergelim
3 dentes de alho
, descascado e picado ou 1 colher/ colheres pasta alho;
60g.
maionenises
Para fritar e montagem
leo 🗝 neutro
120g.
farinha simples
1 colher de chá sal,
10-20 folhas frescas de curry
, para enfeitar
Ghee ou manteiga
4 pães hambúrgueres
cortado ao meio,
12 fatias de 🗝 pão e manteiga picles.
(opcional)
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Coloque o leitelho, alhos e gengibre pixbet grupo whatsapp um liquidificador de manteiga bruços. (Se você não estiver marinando imediatamente com uma 🗝 pitada na coxa do frango), coloque-a no recipiente para selar ou leve até dois dias; colocar 1 chiclete numa grande 🗝 bolsa congeladora que pressione fora da boca – mas sem fechar as bolsas - use apenas três pino lantejoulas/peneiras ao 🗝 bater!
No dia pixbet grupo whatsapp que você quiser comer os sanduíches, faça a maiola de folha do caril. Coloque o óleo numa 🗝 frigideira pequena num calor médio até ficar cintilante fervendo; mexa nas folhas e no molho das sementes da couve-flora (semente) 🗝 com as cebola para secar ao fogo: As sobralhas continuarão fritar enquanto esfriam na hora certa! Ponha essa massa dentro 🗝 duma tigela minúscula depois misture bem à mistura fresca dos pães – limpe mais tarde -
Para fritar o frango, despeje 🗝 5-6cm do óleo neutro pixbet grupo whatsapp uma panela grande e pesada-bottomed para aquecer a 180C / 350F. Alinhe um assadeira com 🗝 folha da lâmina (folha)e coloque nele num rack fio que bate farinha ou sal no prato raso;
Tire o frango do 🗝 saco, retire qualquer marinada pixbet grupo whatsapp excesso e depois seque cada um na mistura de farinha para garantir que eles estejam 🗝 uniformemente revestidos. Frite a galinha por quatro ou cinco minutos durante os lados até ficar dourado marrom cozido; então transfira-a 🗝 rapidamente no rack frise as folhas cariladas com óleo quente cerca dos 10 segundos antes da batata frita (em seguida 🗝 polvilhe sobre ela).
Retorne a frigideira pequena para um calor médio. Espalhe ghee nos lados cortados de cada coque e frite 🗝 o lado até ouro cortarem as laterais cortada, espante uma camada leve da maiona das folhas do curry sobre os 🗝 cantos enrugados dos pães pixbet grupo whatsapp cima; coloque-a na metade inferior deles (cochete), depois no topo com três picles se estiver 🗝 usando colocará parte superior dele bem como servirá ao prato principal!
Kale pakoras
A couve pakoras de Khushbu Shah.
Os índios podem transformar 🗝 quase qualquer coisa pixbet grupo whatsapp uma pakora, que é um dos meus favoritos coisas fritas profundas. não menos importante por causa 🗝 da massa de farinha grão-de bico (bickpea fain batter), o qual faz para a densa cobertura dourada e salgada Kale 🗝 nao nativa India mas funciona muito bem como Pacola - Eu especialmente amo mergulhar no coentro com hortelã ou tamarind 🗝 chutney!
Prep
15 min.
Cooke
10 min.
Servis
4
200-250g
karila kale
250g.
farinha de grão-de bicos
2sp terra cominho
1 colher de chá
garam masala
12 colher de chá terra açafrão
12 colher de 🗝 chá Caxemira vermelho pimenta pixbet grupo whatsapp pó.
12 colher de chá sal
leo neutro
, para fritar.
Chutneys
, para servir a Memes:
Lave a couve, seque-a 🗝 completamente e remova as hastes. Raspe ao meio horizontalmente
Em uma tigela média, bata a farinha de grão-de bico (bickpea), cominho 🗝 e garam masala. Adicione água fria 300ml até que o mix seja feito pela consistência da massa grossa do panqueca;
Coloque 🗝 pelo menos 8cm de óleo pixbet grupo whatsapp uma panela grande ou com fundo pesado e aqueça-a até 180C / 350F. Mergulhe 🗝 um couve na massa, para que esteja completamente revestida; retire qualquer excesso da placa do prato spider (ou seja), depois 🗝 solte no azeite quente novamente! Repita o procedimento usando mais duas folhas [não superlotar as frigideiras] – então frite por 🗝 três minutos aproximadamente - antes das batatas fritar nos dois lados: Levante os ovos junto à mesa
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