A administração Biden emitiu, pela primeira vez uma estratégia nacional para combater um grande problema: o desperdício de alimentos.
Cerca de 🤶 30% do suprimento alimentar não é consumido, mas descartado ou desperdiçado. Na verdade a comida representa o maior volume único 🤶 enviado para aterros e incineradores nos Estados Unidos; quando os alimentos são ingeridos nuvei limited betano depósitos sanitárioes ele quebra as emissões 🤶 anuais dos gases causadores da estufa como dezenas das usinas que queimam carvão no país inteiro segundo dados federais (ver 🤶 mais).
A estratégia da Casa Branca envolve esforços para mudar o comportamento de empresas e indivíduos, tanto a reduzir resíduos como 🤶 financiar pesquisas sobre estender os prazos dos alimentos perecíveis; expandir doações alimentares.
"Todo mundo tem um papel a desempenhar na redução 🤶 da perda e desperdício de alimentos, espero que esses compromissos federais inspirem ações no setor privado", disse o secretário para 🤶 agricultura dos EUA Tom Vilsack nuvei limited betano comunicado.
A estratégia fica aquém das leis de desperdício alimentar nuvei limited betano outros países e até 🤶 mesmo as dos estados americanos. Não contém novos regulamentos Dana Gunders, chefe do ReFED um grupo que trabalha com 🤶 resíduos alimentares chamado a Estratégia "um bom primeiro passo".
Os Estados Unidos estabeleceram nuvei limited betano 2024 para reduzir o desperdício de alimentos 🤶 pela metade até 2030. A estratégia anunciada na quarta-feira destina a traçar um curso que permita chegar lá
Por que tanta 🤶 comida não é consumida?
De acordo com os últimos números da ReFED, nuvei limited betano 2024 o país produziu 91 milhões de toneladas 🤶 não vendidas e comida sem consumo. Quase metade ainda era comestíveis mas apenas 2% foram doados para a produção dos 🤶 alimentos vendidos no ano passado
A pesquisa da ReFED descobriu que 20% dos alimentos são perdidos no nível agrícola nos Estados 🤶 Unidos. O motivo pode ser porque um produtor não consegue obter preços altos o suficiente para, digamos uma safra de 🤶 tomates ou talvez os tomates Não atendam às especificações do tamanho e forma definidas por
varejistas.
Lojas, restaurantes e cozinhas industriais jogam 🤶 fora alimentos que não vendem. E nuvei limited betano casas muitas pessoas descartam comida ainda segura para comer porque os rótulos "best 🤶 by" podem ser confusor ou indicar quando a alimentação é ruim?!
Entre 2024 e 2024, oito cadeias de supermercados que voluntariamente 🤶 se comprometeram a reduzir o desperdício alimentar relataram um declínio nuvei limited betano 25% no volume total dos alimentos não vendidos.
Empresas start-up 🤶 surgiram nos últimos anos para resolver o problema do desperdício. Alguns usam inteligência artificial espionar sobre que é jogado nuvei limited betano 🤶 cima de modo a varejistas podem tomar melhores decisões da compra, Apps oferecem ofertas dos compradores orçamento -minded no mantimentos 🤶 quase à perish ou refeições restaurante!
O que outros países fazem?
Por mais de 20 anos, a Coreia do Sul proibiu restos 🤶 alimentares ou alimentos para entrar nuvei limited betano caixas lixo. Em vez disso resíduos são usados na criação da compostagem e 🤶 alimentação animal (animal feed) o biogás;
A França tem uma lei de compostagem obrigatória, o que significa municípios devem fornecer aos 🤶 moradores maneiras para desviar resíduos orgânicos dos aterros sanitário. Em 2024, a Espanha tornou-se no primeiro país nuvei limited betano exigir supermercados 🤶 doar alimentos ainda seguros ”.
Como os Estados lidam com isso?
A Califórnia está mais longe. Desde 2024, o estado exigiu que 🤶 as mercearias doassem e não jogasse fora "o máximo de alimentos comestíveis", ou enfrentem multa... Este ano grandes restaurantes? hotéis 🤶 também ficaram sob a lei!
A legislação também exige que cada cidade e município reduza o volume de resíduos orgânicos nuvei limited betano 🤶 aterros sanitário para 75% até 2025, comparado aos níveis 2014. Isso significa construir mais instalações ou colocar máquinas capazes da 🤶 criação do biogá a partir dos lixo orgânico ”. [carecemos?]
Alguns outros estados têm um conjunto de leis.
O estado de Washington 🤶 exige que os supermercados doem alimentos ainda seguros para comer. Vermont requer seus moradores compostarem comidas, Maryland oferece aos agricultores 🤶 um crédito fiscal se eles doação comestível alimentar Massachusetts limita a quantidade das empresas alimentares podem enviar aterro sanitário e 🤶 Nova York Estado obriga grandes negócios alimentícios fazer doações nuvei limited betano excesso comestíveis alimento recicl restos remanescentes caso estejam dentro 25 🤶 milhas da instalação ou digestora Anaeróbica compostor uma unidade agrícola
"Seria difícil aprovar uma proibição nacional de resíduos orgânicos por várias 🤶 razões, mas eu adoraria ver o governo federal oferecer mais incentivos para cidades e estados que aprovam essas políticas", disse 🤶 Emily Broad Leib.
O que há no plano da Casa Branca?
A Casa Branca diz que financiará pesquisas nuvei limited betano tecnologias capazes de 🤶 prolongar a vida útil dos alimentos, como novas variedades e melhores embalagens.
O governo também investirá nuvei limited betano pesquisas para medir a 🤶 "efetividade de diferentes mensagens do consumidor, incentivando as famílias à redução dos resíduos alimentares" e ajudando os alunos aprender dicas 🤶 sobre prevenção ao desperdício alimentar.
A agência agrícola diz que também está trabalhando com agricultores, agentes de seguros agrícolas e outros 🤶 para reduzir a perda alimentar na fazenda.
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