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Os almoços de verão descontraído, as salada e os frio-frios do peixe fumado parecem gritar por um acompanhamento nítido. A 💋 resposta nesta casa é uma emaranhada brilhante com legumes jovens que foram deixados numa marinade doce ou salgada Um 💋 picles para trazer à vontade – eu mantenho o meu na geladeira - complementar tudo mais no prato!
Eu tomo aparas 💋 de cenoura da nova temporada, pedaços do pepino e fatiados rabanete com ponta branca para vesti-los um pouco chucrute (ouça), 💋 baga sportingbet twitter zimbro(a) ou vinagre no arroz. A nitidez que eles trazem é refrescante; o crunch dos vegetais bruto são 💋 sempre bem vindos mas especialmente num almoço ensolarado durante os verões!
Os sanduíches abertos que faço durante todo o verão (louro 💋 e abacate, gravlax and chucrute de molho vermelho ou agrião) todos se beneficiam com alguns cacho da cenoura do pepino. 💋 O pão escuro para picles na carne é uma "solução rápida" favorita no almoço quando eu cavar até um pote 💋 sportingbet twitter forma d'água por torções dos dias das cascairas – os caracóis são fáceis fazer as fatiasetas ao rabanete!
A acidez 💋 vívida de tal pickle oferece uma sobremesa pode ser estendida para o primeiro dos frutos cultivados sportingbet twitter casa - a 💋 temporada da groselha que está aqui e foi num piscar. Uma vez feita, as gooseberries serão jogadadas nos bolo escas 💋 com massa pudin'e dobrados nas picles Este ano um delicioso biscoito cortado dentro do pão curto é feito na forma 💋 das bagarinhas esmagada ou doce como se fosse apenas alguns minutos inteiros – este mês
Cenoura e pepino picles
Um acompanhamento adocicado, 💋 mas também algo para encher dentro de sanduíches e particularmente fino com fatia fine-secas do presunto seco ao ar sportingbet twitter 💋 uma baguete crocante ou adicionando textura à um envoltório macio.
Faz 1 x 500g Kilner jar. Pronto sportingbet twitter 2 horas
pepinos
1, pequeno.
primavera 💋 cebolas
1, grande
cenouras
1, médio de
rabanhes
4
chucrute
6 cpsp empilhado
Para o picles:
vinagre de arroz
6 colheres/spm
vinagre de cidra
6 colheres/spm
sementes de funni,
2 colheres de sopas
pimenta-pimenta preta
1515
bagas 💋 de zim- juniper
8
açúcar de mamona
1 colher de chá
salina
1 colher de chá
Descasque o pepino, sportingbet twitter seguida corte-o ao meio comprimento. Escove 💋 a essência e suas sementes com uma colher de chá para descartar; Corte os pedaços do amendoim nas fatias 1cm 💋 mais grossa e coloque numa tigela grande!
Descasque a cebola da primavera, corte sportingbet twitter rodelas finas e adicione ao pepino. Esfregue 💋 as cenoura então usando um descascar batatas raspar fita longa para adicionar à tigela depois fatia finamente adicionando os rabanetees 💋 com chucrute!
Em uma panela pequena, de aço inoxidável misture os vinagres e as sementes do funcho. Adicione o açúcar com 💋 sal sportingbet twitter um calor moderado para ferver até que se dissolvam açúcares ou saidos; coloque a bebida quente sobre vegetais 💋 bem como jogue suavemente juntos!
Deixe o picles esfriar, depois relaxe na geladeira. Ele vai manter por alguns dias sportingbet twitter um 💋 frasco selado no refrigerador!
Gooseberry flapjack fatias
'Bom com um jarro de creme': fatias flapjack gooseberry.
![sportingbet twitter sportingbet twitter](https://i.ytimg.com/vi/-xAeM7LyjhE/maxresdefault.jpg)
: Jonathan Lovekin/O Observador
É gooseberry rumble e 💋 shortbread and flapjack todos enrolados sportingbet twitter um só, é simplesmente maravilhoso. Também são muito menos problemas do que parece 💋 Comemos algumas das fatia de pedaços ainda quentes com uma jarra creme para depois manter outros mais tarde comerem como 💋 biscoito luxuoso frutado amassada; Há três etapas: tudo bem simples – base fina curta da folha-de grão grosso (uma camada) 💋 dos groselha cozido(a), terceiro).
Faz 10 fatias. Pronto sportingbet twitter 1 hora
Para a base:
manteiga
125g.
açúcar de mamona
70g.
farinha simples
130g.
cornflorase
25g.
Para o enchimento:
groseberrys
700g.
água
4 colheres/pm2
açúcar de mamona
90g.
Para 💋 o flapjack:
manteiga
140g.
açúcar demerara
125g.
aveia laminada
230g.
flocos de sal marinho
12 colher de chá
Pré-aqueça o forno a 180C / gás marca 4. Linha da 💋 base e os lados de uma lata profunda 20cm x bolo20 centímetros. Coloque um assadeira no fogão para aquecer acima 💋 Você vai fazer com que sportingbet twitter fatia sportingbet twitter cima disso Ele ajudará ao fundo se tornar bem crocante!
Faça a base: 💋 coloque manteiga e açúcar na tigela de um misturador alimentar, creme até ficar leve ou suave. Depois misture farinha com 💋 cornflour uma vez combinado ponha o pão sportingbet twitter cima da massa para fora numa tábua levemente farinhentada que dê forma 💋 quase ao mesmo tamanho do bolo à mesa básica desta lata; levante cuidadosamente dentro das estanhoadas depois pressione suavemente as 💋 bordas dos pés junto aos seus dentes!
Use um garfo, pique a massa por todo o lado. Asse durante 20 minutos 💋 sportingbet twitter cima da assadeira até que os biscoitos fiquem pálido e depois retire do forno
Enquanto a base assa, topo e 💋 cauda das groselhas ponha-as sportingbet twitter uma panela pequena com água ou açúcar. Leve para o forno à ebulição; abaixe os 💋 fogoes até que elas cozinhem por cerca de 5 minutos antes do início da explosão dos frutos começarem sportingbet twitter pele: 💋 retirem deles no calor – dê ponta numa peneira grossa colocada sobre um recipiente (ou deixe escorrer).
Faça a crosta de 💋 flapjack: derreter manteiga sportingbet twitter uma panela pequena. Dica no Demerara e, então as aveias sale agitar até que os grãos 💋 estejam pegajosos ou brilhantes
Espolha as groselhas drenadas na lata, espalhando-as pela crosta de pão curto. Espalhe a superfície com o 💋 flapjack para cobrir os frutos mas não pressione ou compactar isso; Asse por 20 minutos e depois remova até se 💋 acalmar durante 10 minutes (corte sportingbet twitter pedaços retangulares 5 fatia ao longo do lado 2 da outra) então deixe esfriando! 💋 Levante cuidadosamente essas partes usando uma faca palete
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NigelSlater
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